大家好 ,肉炒今天给各位分享肉炒口蘑的口蘑家常做法的一些知识 ,其中也会对肉炒口蘑的常做炒口家常做法窍门进行解释,文章篇幅可能偏长 ,法肉如果能碰巧解决你现在面临的家常问题,别忘了关注本站 ,做法现在就马上开始吧!窍门
本文目录
主料
五花肉100g ,肉炒蘑菇350g ,口蘑香菜4根,常做炒口姜10g ,法肉蒜10g,家常葱10g,做法生抽10g,窍门料酒5g ,肉炒鸡精2g,蚝油10g ,食盐1g,香油2g ,花生油30g
步骤
1.蘑菇洗净去根,手撕成小块 。
2.五花肉切成薄片,葱切成葱花,姜和蒜切片。
3.锅内加入清水大火烧开 。
4.放入蘑菇沸水至断生。
5.捞出沥干水分备用。
6.炒锅内加入花生油30g烧热。
7.加肉片煸炒出香味 ,加入葱10g 、姜10g 、蒜10g煸香。
8.烹料酒5g,生抽10g,耗油10g,加入蘑菇 ,香菜4根翻炒,均匀后淋入香油2g出锅装盘即可。
1、材料 :口蘑250g ,青椒2个,腊肉少许 ,盐少许,油适量,鸡精少许 ,生抽少许。
2、腊肉切成片 。
3、把口蘑洗净 ,青椒洗净。然后把口蘑切片,再把青椒切丝。
4、再把锅烧热,放入凉油进去,然后把腊肉放入锅中爆香 。
5、再倒入口蘑入锅中翻炒。
6、再把青椒也倒入锅中翻炒。
7、撒上盐,口蘑很容易熟 ,不用兑水煮。再快出锅时,兑上少许的生抽,和鸡精 。
主料:杏鲍菇300g 、午餐肉200g辅料:油适量 、盐适量 、生抽适量、葱适量步骤
1.杏鲍菇切片
2.午餐肉切片
3.锅中加入油 ,杏鲍菇
4.加入午餐肉
5.盐,生抽 ,味精
6.再加入葱,水 ,翻炒均匀即可小贴士 :1、杏鲍菇可以换成任何一种蘑菇;2、蘑菇水分大的话 ,可以先焯水一下。
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
(责任编辑:悦刻正品云仓)